{"id":56667,"date":"2026-04-16T16:50:12","date_gmt":"2026-04-16T16:50:12","guid":{"rendered":"https:\/\/fcquna.edu.py\/v3\/?page_id=56667"},"modified":"2026-04-16T16:50:12","modified_gmt":"2026-04-16T16:50:12","slug":"maestria-en-ciencias-de-los-alimentos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.qui.una.py\/v3\/postgrado-fcq\/maestrias\/maestria-en-ciencias-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Maestr\u00eda en Ciencias de los Alimentos"},"content":{"rendered":"\t\t
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Este programa buscar formar profesionales investigadores capaces de hacer frente a la problem\u00e1tica alimentaria y nutricional, contribuyendo desde la ciencia para transformar esta importante industria desde la innovaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n y el compromiso con la salud y la calidad alimentaria.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Duraci\u00f3n del Programa:<\/strong> 24 meses<\/p>

Modalidad:<\/strong> Presencial<\/span><\/p>

Carga Horaria:\u00a0
<\/strong>545 horas de clases
<\/span>205 horas de investigaci\u00f3n<\/span><\/p>

Horario:<\/strong>
Jueves y Viernes de tarde-noche S\u00e1bado de ma\u00f1ana<\/span><\/p>

Cupos:
<\/strong>25 plazas totales
<\/span>10 plazas m\u00ednimas<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Dirigido a:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Est\u00e1 dirigido a profesionales universitarios de las Ciencias Qu\u00edmicas con t\u00edtulo de Licenciados en Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos, Qu\u00edmicos Industriales, Ingenieros Qu\u00edmicos, Ingenieros en Alimentos, Bioqu\u00edmicos, Farmac\u00e9uticos, Licenciados en Nutrici\u00f3n. Adem\u00e1s, egresados de carreras afines como Ecolog\u00eda Humana, Ingenier\u00eda Agroalimentaria, Biotecnolog\u00eda, Biolog\u00eda, Veterinarios o Ingenier\u00eda<\/span><\/p>

Agronom\u00eda, con conocimientos b\u00e1sicos en Ciencias Qu\u00edmicas o que demuestren experiencia en un \u00e1rea espec\u00edfica del Postgrado.<\/span><\/p>

(Biotecnolog\u00eda alimentaria, Microbiolog\u00eda de alimentos, An\u00e1lisis de alimentos).<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Requisitos de Admisi\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La selecci\u00f3n del postulante se realiza a trav\u00e9s de un Comit\u00e9 de Admisi\u00f3n quien analizar\u00e1 el Curriculum Vitae del postulante. Adem\u00e1s, se incluye una entrevista para conocer las motivaciones del estudiante <\/span>y, por \u00faltimo, se realiza un examen de ingl\u00e9s donde se eval\u00faa la comprensi\u00f3n de un art\u00edculo cient\u00edfico del \u00e1rea de alimentos.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Costos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Contado<\/strong> Gs. 20.000.000<\/span><\/p>

Financiado<\/strong> Gs 22.800.000 (12 cuotas de Gs 1.900.000)<\/span><\/p>

Financiado<\/strong> Gs 24.000.000 (24 cuotas de Gs 1.000.000)<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Evaluaci\u00f3n del Estudiante<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cada disciplina es evaluada por un examen final. Para cada disciplina hay dos ex\u00e1menes finales ordinarios y tres ex\u00e1menes finales extraordinarios. Cada docente determinar\u00e1 los instrumentos de evaluaci\u00f3n. En caso de que la asignatura tenga evaluaciones parciales, exceptuando el final, la ponderaci\u00f3n de estos elementos no <\/span>ser\u00e1 superior al 40% siendo la evaluaci\u00f3n final del 60%.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Plan de Estudios<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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