{"id":61260,"date":"2026-06-25T14:12:10","date_gmt":"2026-06-25T14:12:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qui.una.py\/v3\/?page_id=61260"},"modified":"2026-10-09T20:32:18","modified_gmt":"2026-10-09T20:32:18","slug":"departamento-de-ingenieria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.qui.una.py\/v3\/academico\/departamento-de-ensenanzas\/departamento-de-ingenieria\/","title":{"rendered":"Departamento de Ingenier\u00eda"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Presentaci\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

El Departamento de Ingenier\u00eda constituye un pilar fundamental en la formaci\u00f3n cient\u00edfica, tecnol\u00f3gica y profesional de los estudiantes de las carreras de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, Ingenier\u00eda de Alimentos, Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos y Qu\u00edmica Industrial.<\/span><\/p>

El departamento tiene como misi\u00f3n desarrollar competencias orientadas al dise\u00f1o, an\u00e1lisis, optimizaci\u00f3n y gesti\u00f3n de procesos industriales, integrando conocimientos cient\u00edficos, tecnol\u00f3gicos y de ingenier\u00eda aplicados a las \u00e1reas qu\u00edmica, alimentaria, ambiental y de materiales. Asimismo, busca fortalecer en los estudiantes el pensamiento cr\u00edtico, la capacidad de innovaci\u00f3n, el an\u00e1lisis t\u00e9cnico y la resoluci\u00f3n de problemas complejos vinculados a los desaf\u00edos actuales de la industria y el desarrollo sostenible.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

Asignaturas<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Para el cumplimiento de sus objetivos acad\u00e9micos, el departamento se divide en cuatro bloques donde est\u00e1n inclu\u00eddas las siguientes asignaturas:<\/span><\/p>

Bloque<\/span><\/p><\/td>

N\u00b0<\/b><\/p><\/td>

Asignatura<\/b><\/p><\/td>

Carreras<\/b><\/p><\/td><\/tr>

Ciencias de la Ingenier\u00eda<\/b><\/p><\/td>

1<\/span><\/p><\/td>

Balances de Masa y Energ\u00eda<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

2<\/span><\/p><\/td>

Electrotecnia<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

3<\/span><\/p><\/td>

Fen\u00f3menos de Transporte I<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

4<\/span><\/p><\/td>

Fen\u00f3menos de Transporte II<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p><\/td><\/tr>

5<\/span><\/p><\/td>

Fen\u00f3menos de Transporte III<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p><\/td><\/tr>

6<\/span><\/p><\/td>

Laboratorio de Ingenier\u00eda de Alimentos I<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

7<\/span><\/p><\/td>

Laboratorio de Ingenier\u00eda de Alimentos II<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

8<\/span><\/p><\/td>

Laboratorio de Ingenier\u00eda de Qu\u00edmica I<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p><\/td><\/tr>

9<\/span><\/p><\/td>

Laboratorio de Ingenier\u00eda de Qu\u00edmica II<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p><\/td><\/tr>

10<\/span><\/p><\/td>

Termodin\u00e1mica I<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

11<\/span><\/p><\/td>

Termodin\u00e1mica II<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

12<\/span><\/p><\/td>

Flujo en Medios Porosos<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

13<\/span><\/p><\/td>

Transferencia de Masa y Energ\u00eda<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

Materiales<\/b><\/p><\/td>

14<\/span><\/p><\/td>

Ciencia y Resistencia de los Materiales<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p><\/td><\/tr>

15<\/span><\/p><\/td>

Ciencia y Tecnolog\u00eda de Materiales<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

16<\/span><\/p><\/td>

Envases y Embalajes<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

17<\/span><\/p><\/td>

Tecnolog\u00eda de Materiales Polim\u00e9ricos<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p><\/td><\/tr>

18<\/span><\/p><\/td>

Tecnolof\u00eda de Materiales<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p><\/td><\/tr>

Procesos Industriales<\/b><\/p><\/td>

19<\/span><\/p><\/td>

Introducci\u00f3n a la Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td>

Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

20<\/span><\/p><\/td>

Operaciones Unitarias I<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

21<\/span><\/p><\/td>

Operaciones Unitarias II<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

22<\/span><\/p><\/td>

Operaciones Unitarias III<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

23<\/span><\/p><\/td>

Procesos en la Industria de Alimentos I<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

24<\/span><\/p><\/td>

Procesos en la Industria de Alimentos II<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

25<\/span><\/p><\/td>

Procesos Industriales<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p><\/td><\/tr>

26<\/span><\/p><\/td>

Qu\u00edmica Industrial<\/span><\/p><\/td>

Qu\u00edmica Industrial<\/span><\/p><\/td><\/tr>

27<\/span><\/p><\/td>

Procesos de Separaci\u00f3n por Membranas<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>









Ingenier\u00eda Aplicada<\/b><\/p><\/td>

28<\/span><\/p><\/td>

Biomasa, Bioproductos y Biocombustibles<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p><\/td><\/tr>

29<\/span><\/p><\/td>

Conservaci\u00f3n y Envasado de Alimentos<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

30<\/span><\/p><\/td>

Reactores Qu\u00edmicos<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p><\/td><\/tr>

31<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Ambiental<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

32<\/span><\/p><\/td>

Instrumentaci\u00f3n y Control de Procesos<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

33<\/span><\/p><\/td>

Laboratorio de Ingenier\u00eda de Alimentos III<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

34<\/span><\/p><\/td>

Laboratorio de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica III<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p><\/td><\/tr>

35<\/span><\/p><\/td>

Laboratorio de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica IV<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p><\/td><\/tr>

36<\/span><\/p><\/td>

Pasant\u00eda<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

37<\/span><\/p><\/td>

Proyecto Industrial<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

38<\/span><\/p><\/td>

Simulaci\u00f3n y Optimizaci\u00f3n de Procesos<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

39<\/span><\/p><\/td>

Gesti\u00f3n de Operaciones<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

40<\/span><\/p><\/td>

Trabajo de Grado<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p>

Ingenier\u00eda de Alimentos<\/span><\/p><\/td><\/tr>

41<\/span><\/p><\/td>

Introducci\u00f3n a la Industria Alimentaria<\/span><\/p><\/td>

Ingenier\u00eda Qu\u00edmica<\/span><\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

Funciones<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLos Departamentos Acad\u00e9micos son el nexo entre el plantel Docente y la Direcci\u00f3n Acad\u00e9mica. Las principales funciones de los Departamentos Acad\u00e9micos son:<\/span>\n
    \n \t
  1. Gesti\u00f3n Acad\u00e9mica y Curricular<\/span>\n
      \n \t
    1. Dise\u00f1o Curricular: <\/b>Gesti\u00f3n de la actualizaci\u00f3n de los programas de estudio con el equipo docente.<\/span><\/li>\n \t
    2. Monitoreo Pedag\u00f3gico:<\/b> nexo con Apoyo Pedag\u00f3gico<\/span><\/li>\n \t
    3. Gesti\u00f3n de la Calidad Docente: <\/b>Coordinar y dar seguimiento al cumplimiento de las labores acad\u00e9micas.<\/span><\/li>\n \t
    4. Posibles actividades de integraci\u00f3n de c\u00e1tedras.<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n \t
    5. Gesti\u00f3n de Talento Humano y Desarrollo Docente<\/span>\n
        \n \t
      1. Reclutamiento, Selecci\u00f3n y Promoci\u00f3n docente: <\/b>Concursos, nombramientos, homologaci\u00f3n docente.<\/span><\/li>\n \t
      2. Gesti\u00f3n de Carga Horaria:<\/b> Administrar la carga horaria de auxiliares.<\/span><\/li>\n \t
      3. Inducci\u00f3n y Capacitaci\u00f3n:<\/b> Inducci\u00f3n a nuevos docentes, socializaci\u00f3n de cursos o seminarios para la formaci\u00f3n y perfeccionamiento profesional.<\/span><\/li>\n \t
      4. Evaluaci\u00f3n del Desempe\u00f1o Docente: <\/b>an\u00e1lisis de resultados y posibles planes de mejora.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n \t
      5. Gesti\u00f3n y Control Operativo<\/span>\n
          \n \t
        1. Planificaci\u00f3n Estrat\u00e9gica:<\/b> Consolidar y elevar el PAC (Plan de Adquisiciones y Contrataciones) del departamento.<\/span><\/li>\n \t
        2. Control de Reportes Docentes: <\/b>Sistema Arand\u00fa, registro de asistencia docente (sala de profesores).<\/span><\/li>\n \t
        3. Verificaci\u00f3n de documentaci\u00f3n docente <\/b>(ej. Declaraci\u00f3n Jurada, permisos, etc.)<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t

          Coordinadora<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
          \n\t\t\t\t\t
          \n\t\t
          \n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
          \n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

          Ing. Aurea Stefania Rivas Ortiz
          <\/strong>dpto.ingenieria@qui.una.py<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Presentaci\u00f3n El Departamento de Ingenier\u00eda constituye un pilar fundamental en la formaci\u00f3n cient\u00edfica, tecnol\u00f3gica y profesional de los estudiantes de las carreras de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, Ingenier\u00eda de Alimentos, Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos y Qu\u00edmica Industrial. El departamento tiene como misi\u00f3n desarrollar competencias orientadas al dise\u00f1o, an\u00e1lisis, optimizaci\u00f3n y gesti\u00f3n de procesos industriales, integrando conocimientos […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":61112,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-61260","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.qui.una.py\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.qui.una.py\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.qui.una.py\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qui.una.py\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qui.una.py\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61260"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.qui.una.py\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61260\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69091,"href":"https:\/\/www.qui.una.py\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61260\/revisions\/69091"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qui.una.py\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.qui.una.py\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}